Estella/Lizarra (Navarra)miguel2020-04-17T15:29:57+00:00Project Description
Estella es una de las localidades con más historia de Navarra, referente del Camino y capital histórica del Carlismo, movimiento político del que os venimos hablando (aquí encontraréis el Museo del Carlismo, indispensable para el que quiera entender la historia de España en los últimos siglos). A Estella se la conoce como la Toledo del norte de España por su rico patrimonio monumental y por haber convivido en la ciudad diferentes culturas. Se presupone el origen de Estella en el siglo X pero es en 1090 cuando el rey Sancho Ramírez impulsa el asentamiento en el lugar de comerciantes para atender a los miles de peregrinos que transitaban por la comarca. De hecho, desvió ligeramente el primitivo trazado del Camino histórico a Santiago por Estella y costruyó un castillo para establecer en torno a él a la población. Lo rodeó de murallas y concedió fuero a la localidad. En el siglo XII se levantaron edificios con estructura más sólida. De entonces le viene la condición de «capital del románico navarro». Se sabe que a mediados de dicho siglo existian seis hospitales de peregrinos. A partir de entonces, Estella entra en cierta decadencia por los enfrentamientos entre Castilla y Navarra en los siglos XIV y XV. Hubo varios intentos de reconquista de la localidad para el reino de Navarra con el apoyo de los francos pero se mantiene como territorio de Castilla de forma definitiva aunque se producen varios motines que no fructufican. En 1523 visita la ciudad, el emperador Carlos I, el alcalde le ofrece la llave de la ciudad y él jura los fueros y privilegios de la ciudad. Hasta las guerras carlistas, la ciudad vive un tiempo sin grandes sobresaltos salvo la llegada de la peste a la ciudad. En la III Guerra Carlista (1872-1876), el pretendiente Carlos VII esteblece su corte en Estella tras ocuparla con el apoyo de la población. Otros municipios de la comarca conocida como Tierra Estella por los que atraviesa el Camino Frances y de tradición carlista son los siguientes: Lorca, Villatuerta, Irache, Azqueta (Navarra), Villamayor de Monjardín e incluso Los Arcos, localidad de mayor peso que las anteriores y algo distancia de Estella pero con gran tradición carlista también. Si pincháis en esos enlaces, encontraréis las recomendaciones de Pilgrino en dichas localidades. En Estella se celebró una histórica asamblea en la que una amplia mayoría de ayuntamientos navarros (carlistas y nacionalistas) en 1931 aprueban un Estatuto de Autonomía conjunto para las provincias de Álava, Guipúzcoa, Navarra y Vizcaya. No prospera por la aprobación de la Constitución de la República Española el 9 de diciembre de dicho año. Finalmente las tres provincias vascas obtienen el Estatuto en 1936, ya iniciada la Guerra Civil. Algunas de las reuniones preparatorias del alzamiento contra la república tuvieron lugar en los alrededores de Estella (en ellas intervino una de sus figuras clave, el gobernador militar de Navarra, el General Mola), aún siendo alcalde de la ciudad el peneuvista Fortunato Aguirre posteriormente fusilado en las cercanías de Pamplona. En 1998 se firma el Pacto de Estella, integrado por partidos independentistas y republicanos en el que se promueve el diálogo y la negociación política como única solución al terrorismo de ETA durante 30 años. Una solución no aceptada por una parte de la sociedad vasca y navarra y por la mayoría del resto de España. Todo esto es historia (interesantísima), ahora toca conocer el presente del Camino de Santiago en Estella.
Dormir en Estella/Lizarra (Navarra)
Dormir en Estella
Hostel Ágora
Un albergue de ciudad abierto en 2017 con todo tipo de comodidades. Las camas son tipo nido, con cortina para mayor intimidad, con luz individual, enchufe y una pequeña taquilla. El hostel es «rollito» industrial con mucho encanto y personalidad. La atención de los dueños excepcional, también. El precio es de los elevados(20€) y de los que merecen la pena por todo lo citado y porque incluye un muy buen desayuno, así que contad con ello. Y para colmo, una de sus dueñas se llama Puy, habitual en Estella por ser la Virgen del mismo nombre de la localidad y que siempre me ha parecido un nombre precioso por su sonoridad, brevedad, originalidad y «estellidad». Teléfonos: móvil +34 681 346 882 fijo +34 948 546 574 www.dormirenestella.com. Para reservar pincha aquí:
Albergue Hostería de Curtidores
El último albergue-hostel en abrir en Estella. A la entrada del pueblo y en el mismo Camino, es otro lujazo de sitio. Reformado con muchísimo criterio, la que fue la Casa de la Moneda de Estella dedicada al curtido de pieles aprovechando las pozas que formaban el río Ega aledaño. El edificio está pegado a dicho río, de forma que el sonido del agua resulta muy agradable y apropiado para conciliar el sueño. El hostel cuenta con varias zonas comunes diferenciadas, una cocina espectacular y mucho encanto en todos sus espacios. Sus propietarios llevan años recibiendo a peregrinos en otros establecimientos de la localidad, así que su experiencia en el trato en otro plus a tener en cuenta. Teléfono: +34 663 613 642 albergue-hosteria-de-curtidores.business.site. Para reservar pincha aquí:
Comer en Estella/Lizarra (Navarra)
Comer en Estella
Restaurante La Cepa
Un clasico en el buen sentido. Es más, entra en la entrañable y valiosa categoría de «casa de comidas». Cocina tradicional navarra, muy buen menú del día a un precio de 16 euros que lo vale, ya que no tiene nada de «batallero». Platos habituales, muchos de ellos en el menú diario: la menestra de verduras, el zancarrón, salteado de borrajas, gorrín asado o pichón (este no va en el menú). No es un restaurante «apañado» de precio pero merece mucho la pena (la relación calidad/precio no deja de ser muy alta para el nivel del local). www.restaurantecepa.com
Restaurante Navarra
No se trata de un restaurante de precios «ajustados». Es un local de diseño tradicional (mucho) y muy cuidado, así que los precios son acordes a todo esto. Concretando: 18 euros el menú del día. Si se ajusta a vuestro presupuesto, aunque sea de forma excepcional nos parece un acierto. Para situarnos: pasta fresca con crema de hongos, alubias rojas con guindillas, alcachofas frescas con jamón (todo esto de primeros a elegir) y confit de pato al horno con salsa oporto, merluza a la plancha con panadera, carrilleras a la jardinera, bacalao con tomate y piperrada (los segundos) y postres como flan de huevo casero, mousse de yogur, cuajada casera o torrija caramelizada. Además de por la comida, merecen mucho la pena por sus comedores, mobiliario y vajilla que te retrotae a otros tiempos. En la foto podeis observar el detalle de las sillas con el escudo navarro labrado en cada una de ellas. El restaurante es un museo en sí o una muestra de como eran los comedores de los buenos restaurantes en España el siglo pasado. www.restaurantenavarra.es
Pastelería La Mayorquina
Los antepasados del actual propietario (Jorge Sancho) llegaron a Estella (hay que recordar que Estella era un enclave con un gran peso político y de ahí que muchas corrientes ideológicas se la hayan querido apropiar) en tiempos de la última guerra carlista (la comarca era el epicentro del carlismo como venimos explicando). Mientras disfrutáis del desayuno o de la merienda, Jorge (habrá empezado a trabajar en torno a las 5 de la mañana o antes) os lo cuenta al igual de porqué desde el 2018 han cambiado el nombre de La Mallorquina por La Mayorquina. Al lio: no os perdáis esta confintería-pastelería. Todo tipo de tentaciones elaboradas de forma tradicional a juego con la decoración, el local y el mobiliario con todo el encanto de los locales de época. No hace falta que os recomendemos nada porque todo está riquísimo. Si hay que pecar con estos alimentos tan calóricos, que sea en el Camino que al día siguiente lo vamos a quedar (o eso se supone). Pastelería La Mayorquina: calle Mayor, 63 (Estella).
Rocas del Puy
Un bombón a la estellesa. Consiste en una avellana (producto muy habitual en la zona) bañada de chocolate. Fue idea de Bombones Torres aunque algunos les haya imitado, así que nosotros nos quedamos con el original. Están en la Plaza de los Fueros, la principal de Estella y la misma que la del Restaurante La Cepa, (también tienen tienda en Pamplona y San Sebastián). Además de las Rocas del Puy, nos tientan con más «chocolatísimos»: los bombones de pacharán, las conchas del Camino, frutas naturales bañadas en chocolate, chocolatinas caseras ideales que pueden hacer las veces de barrita energética. www.bombonestorres.com
Beber en Estella/Lizarra (Navarra)
Beber en Estella
Bar La Moderna
Buena opción de pinchos, hamburguesas o bocadillos como el que lleva el nombre del establecimiento. Incluso los platos combinados tienen su punto ya que son bastante caseros. Tiene una terraza muy agradable en pleno centro de Estella. Somo muy fans de locales con nombres así de salaos. En la calle Mayor, el número 54.
Cultura en Estella/Lizarra (Navarra)
Cultura en Estella
Museo del Carlismo
Se encuentra a pie del Camino. En él podemos encontrar cuadros, uniformes, monedas, fotografías, documentos, una ruta del Carlismo… desde su nacimiento hasta 1939. Acertadamente o no, se obvia la interesante historia de este movimiento a partir de la Guerra Civil, con sus enfrentamientos internos (sucesos de Montejurra), los desencuentros con el regimen franquista y toda la evolución hasta su práctica desaparición como tal del Carlismo en nuestros días. Ni que decir tiene, que el reflejo de estos hechos en el Museo habrían supuesto nuevos episidios de discrepancias múltiples que forman parte de la esencia del Carlismo, donde siempre imperaron la fe, los sentimientos y buenas dosis de violencia sistémica, frente a la razón. El Museo se encuentra en el Palacio del Gobernador, uno de los edificios más interesantes de Estella, en pleno casco antiguo. Su fachada de sillar y ladrillo se ordena según criterios de simetria muy desarrollados. El Museo acoge también un centro de estudios sobre este movimiento ideológico imperante en muchas comarcas de Navarra, País Vasco, Cataluña y la Comunidad Valenciana durante siglos. Además del evidente enfrentamiento entre carlistas tradicionalistas y liberales, en varias guerras, la historia de España no se entiende sin este movimiento; tampoco la de principio del siglo XXI en el que nos encontramos. O así la interpretamos algunos.
Palacio de los Reyes de Navarra
Es el único edificio románico de uso civil que existe en Navarra. Data de la segunda mitad del siglo XII y tambien se encuentra a pie del Camino. Desde finales del siglo pasado es la sede del museo del pintor Gustavo de Maeztu., uno de los más importantes de la llamada Escuela Vasca. www.museogustavodemaeztu.com
Iglesias de San Pedro de la Rúa, de San Miguel, del Santo Sepulcro, de Santa María Jus del Castillo y de San Juan Bautista
Estella cuenta con 5 iglesias, todas ellas de gran valor: La iglesia de San Pedro de la Rúa tiene una fachada del siglo XIII y las cubiertas de sus naves del XVI y XVII. Entre sus obras más valiosas destaca el retablo de la Virgen del Rosario. La capilla de San Andrés, patrono de la ciudad, es de origen barroco.
La Iglesia de San Miguel fue construida a finales del siglo XII coincidiendo con la invasión de Navarra por los castellanos. Contiene importantes tesoros artísticos, entre los que destaca el retablo de Santa Elena.
La iglesia del Santo Sepulcro está situada en la antigua Rúa de los Peregrinos, actual calle de Curtidores. Les llevó varios siglos terminarla. Del original se conserva en alzadola nave del Evangelio con ábside semicircular.
Iglesia de Santa María Jus del Castillo: Edificada sobre una antigua sinagoga y al igual que la del Santo Sepulcro comenzó su edificación durante el románico y no fue concluida hasta el siglo XVI. Se accede a la misma a través de una importante portada gótica de principios del XIV.
La Iglesia de San Juan Bautista está situada en la Plaza de los Fueros de Estella. Destaca su retablo mayor renacentista.
Además de todas estas iglesias, Estella cuenta con otros valiosos edificios religiosos: el Convento de Santo Domingo del siglo XIII, reconvertido en residencia de ancianos, el Convento de Santa Clara del que solo se pueden visitar sus retablos barrocos por ser de clausura y la Basílica de Nuestra Señora del Puy de mediados del siglo XX que acoge la imagen sedente de la Virgen del Puy de gran predicamento en toda Tierra Estella.
Vamos que os podeis «jartar» a ver arte en todos estos edificios. Tomároslo con calma.
Relax en Estella/Lizarra (Navarra)
Pabellón deportivo municipal Tierra Estella/Lizarrerria
Además de piscina cubierta y exterior cuenta con jacuzzi y servicio de masajes. Con la etapa del día, unos largos y los baños relajantes puede que conozcais circunstancias nuevas de vuestro organismo: un apetito voraz y un cansancio muy intenso. Así que a cenar y a la cama, nada de ponerse a hacer las «cochinadas». www.lizarrerria.com
Personajes del camino en Estella/Lizarra (Navarra)
Miembros de la Asociación de Amigos del Camino de Estella
Tras su apogeo de los siglos XII y XII, el Camino de Santiago (también el Camino de Santiago en Estella) se convirtió en una ruta residual de peregrinación salvo algunos años santos puntuales por inciativa de alguna congregación religiosa. Hasta finales del siglo pasado con este resurgir nuestro de la ruta jacobea. Durante todos esos años todos los peregrinos (50-100-300 al año, la mayoría de ellos militares, expresidiarios o monjes de vida sumamente austera. Ni existían flechas, ni más acogida que la que ofrecían algunas familias en las cuadras de su ganado. Hoy transitamos hacia Santiago alrededor de medio millón de personas al año) que caminaban hasta Santiago lo hacían por el Camino Francés, y era la ruta jacobea por Estella una de los pocos puntos donde se mantuvo la llama de la acogida y la ayuda desinteresada al peregrino. Eran las iglesias y los feligreses de la ciudad quienes se encargaban de ello, organizándose posteriormente en la primera Asociación de Amigos del Camino de Santiago que existió en España (fundada en marzo de 1962) y la segunda del mundo tras la de París. No solo han prestado asistencia al peregrino, tambien se han dedicado a difundir la ruta con múltiples congresos, charlas o conferencias a través de su Centro de Estudios Jacobeos. Si os pasais por La Rúa 50 donde tienen su sede atienden a los peregrinos en el albergue municipal podréis conversar con los actuales miembros de la Asociación de Amigos del Camino de Estella que os contarán como interpretan ellos la ruta jacobea, cómo era en el pasado y que sentido tiene en la actualidad. www.caminodesantiagoestella.org
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